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祝島 民宿くにひろ はっぴー日記

ここはどこ?
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    新しい事業を始めるため、先日保険所の許可をいただきました

    さてさて・・新しい事業とは?

     

     

    もぉちょっと、準備が進むまで・・

    内緒にしときましょうか・・お楽しみに!(^^)

     

    | おかみさん | おかみさん日記 | 23:23 | - | trackbacks(0) | - | - |
    やってきたお魚くん
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      ど〜この誰かは知らないけれど・・

      おっきなお魚くんがやってきました

       

       

      残念ながら、お客さまはいらっしゃらないので

      遠慮なく、二人で、美味しく食べました(^^)

      | おかみさん | おかみさん日記 | 22:18 | - | trackbacks(0) | - | - |
      きなこ棒
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        あの懐かしのきなこ棒が、すごく簡単に作れそうなレシピを見つけました

         

         

        1、リンゴ3分の1をみじん切りにして、

        フライパンで煎って、水分を飛ばします

         

         

        2、はちみつ大さじ4〜5に、きなこ大さ6〜8を混ぜます

         

         

        3、リンゴも全部入れて、捏ねます

         

         

        4、まとめて、ちょうどいい大きさにちぎったものを、伸ばします

         きなこをまぶしながら伸ばすと、作りやすいです

         

        リンゴ入りが、ちょっと爽やか(^^)

        ちょっと甘い(^^;)

        ちょっと食べる分には、美味しいです

        | おかみさん | 美味しいもん | 22:01 | - | trackbacks(0) | - | - |
        相撲観戦
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          最近、目が開いていることの多いお父さん

          もともと耳はよかったので、思いついて、テレビをつけてみました

           

           

          音が周りの病室の迷惑にならんように、イヤホンを使うんじゃけど

          相撲の取り組み、歓声が上がった時には、ちょっとだけ顔が綻んだ気がした

           

          4月になったら、お母さん、連れてこようね(^^)

           

          | おかみさん | おかみさん日記 | 21:35 | - | trackbacks(0) | - | - |
          朝焼けに誘われて
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            お客さまの朝ごはんの支度をしながら

            窓の外がなんとなく明るくて・・きれいな朝焼け

             

            二階に上がってみると、春がすみの中

            とってもきれいな朝陽が見えました

             

             

            ぽっかり浮かぶハナグリの上に

            ぽっかり浮かぶ太陽でした

             

            心が洗われるような朝の風景

            この風景も、三文の徳(^^)v

             

            | おかみさん | 島の風景 | 21:24 | - | trackbacks(0) | - | - |
            よもぎめし
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              いいタイミングで島に帰って来られた親戚のおばさんに

              「よもぎめし」のつくり方を教わりました

               

              よもぎまんじゅうは、お母さんの十八番でしたが

              「よもぎめしは、よぉ作らん」と

              なぜなら・・

              「お姉さんや妹さんが作ってたから」という理由(^^)

              今回は、その妹さんに教わったのでした

               

               

              さつまいもを、ひたひたの水で茹でてやわらかくなったら

              (水が少し残ってる状態で)お餅とよもぎを載せて蓋をする

              (よもぎは、茹でて水にさらして、叩いて刻んだもの)

              蒸した状態になるようにして、少し待ちます

               

               

              芋とお餅がやわらかくなったら、火からおろして木べらで混ぜる

              捏ね回しながら、砂糖を入れて、味を調整する

               

               

              出来上がり〜♪

               

               

              | おかみさん | 美味しいもん | 22:14 | - | trackbacks(0) | - | - |
              本日、ヤキソバ日和
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                焼きそば、1パック100円也

                おにぎり、1こ100円也

                 

                 

                薬師商店での販売も、今月いっぱい

                そろそろ終了です

                 

                | おかみさん | おかみさん日記 | 22:03 | - | trackbacks(0) | - | - |
                俎の上の海鼠
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                  グロテスク・・といえば、そう

                  これを初めて食べた人、すごいって思う

                   

                   

                  海鼠だけは

                  秀ちゃんがつくって、秀ちゃんが味付け

                  だいだいとイリコ、砂糖、しょうゆ、一味などなど

                  祝島の味付けは、やっぱちょっと甘め

                  わたしは・・味見係(^^)

                   

                  | おかみさん | おかみさん日記 | 22:49 | - | trackbacks(0) | - | - |
                  静かな朝
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                    少しずつ少しずつ

                    春めいてきた静かな朝

                     

                     

                    明日への扉

                    1つ1つ開けゆく日々

                    大切に大切に生きゆく日々

                    | おかみさん | おかみさん日記 | 22:37 | - | trackbacks(0) | - | - |
                    春よ、こい
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                      うさぎさんの鉢にはアイビー

                      も1つの鉢にはパンジー

                      春がやってきそうなので、植え替えてみました

                       

                       

                      通りのスイートピーにも、ネットをかけてあげました

                      ここは陽があたる時間が少なくて、ちょっとかわいそう

                      でも、がんばって伸びてね(^^)

                       

                       

                      3月もいよいよ中盤

                      すこぉしのんびりだった冬も、おしまい

                      そろそろ民宿のお客さまをお迎えする準備です

                       

                      | おかみさん | おかみさん日記 | 22:22 | - | trackbacks(0) | - | - |
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