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祝島 民宿くにひろ はっぴー日記

ピーマンになりたかったキュウリ
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    夏野菜の収穫

    「今日は、これだけ〜♪」

    嬉しそうな声で秀ちゃんが帰ってきました

     

     

    ミニトマト5個、長茄子4本、ピーマンが・・6個?

    いえいえ、ピーマンは5個でした(^^;)

    可愛らしいキュウリが1本・・見間違えるほどそっくり!

    もしかして、ピーマンになりたかったのかなぁ(^^)

     

    | おかみさん | 畑しごと | 22:32 | - | - | - | - |
    雨の日も、がんばるマン
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      飽きずに、今日も雨

      ホントに今年の梅雨は長い・・よく降りますね

       

       

      「いってらっしゃい♪」と、声をかけると

      合羽を着て顔が見えませんが・・くにひろストアーの主です

      きっと、合羽の中ではにっこり笑ってくれたかと(^^)

       

      雨の中、港まで荷物の受け取りに行ってくれます

      いつもいつも、ごくろうさまっ!

       

      | おかみさん | くにひろストアー | 22:51 | - | - | - | - |
      焼き豆腐
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        木綿豆腐を一口大に切って、しばらく水分を抜きます

        フライパンに油をひいて両面焼くだけ・・

        あったかいままでも、冷やしてからでも

        自家製・梅酢味噌をかけるだけで美味しい一品♪

         

         

        残ったら、甘辛く炊いても美味しいんだけど

        秀ちゃんもわたしも大好きなので・・

        まず、残らないです(^^;)

         

        | おかみさん | 美味しいもん | 22:00 | - | - | - | - |
        ブルーベリーの季節
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          実家のブルーベリーが最盛期

          5本植えてあるだけで、食べきれないくらい生っています

          それでは・・と、捥ぐのをお手伝い♪

          ちゃっかり、というか、しっかり!もらって帰ってきました(^^)

           

          美味しいし、目にいいって話も聞くし、

          なにより・・お口にポイ、って食べやすい!

          秀ちゃんは、ブルーベリーを植えることまで検討中のようです

          楽しみ、楽しみ♪

           

           

          今日、面会に行くと、お義母さんは集中治療室から病室に移ってました

          ちょうどリハビリ中とかで、ベッドの上で起きたり、寝たりの動作中

          昨日より、ちゃんと目を開けてたので表情が落ち着いて見えました

          何に対してかわからないけど、時折「うん」と頷く仕草もあったり

          ちょっとだけど声も出たりして、なんだか嬉しかったです

           

          明日は島に帰る前に、また面会に行く予定・・

          ちょっとずつ、ゆっくりでいいから快方に向かってほしいなぁ

           

          | おかみさん | おかみさん日記 | 23:33 | - | - | - | - |
          雨の七夕
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            願いを掛けようにも、雨の七夕

            天の川も、織姫星(織女星)も彦星(牽牛星)も見えません

            今年の梅雨は、長過ぎます(^^;)

             

             

            庭の花壇も雨模様

            ここに腰かけて、草を毟っていたお義母さんの姿を思い出します

             

            今日もまだ、集中治療室のお義母さん

            昨日とあまり変わらず・・

            でも、わるくなっているようには見えず

            ちょっとだけ安心しました

            また明日、会いに行きます

             

            | おかみさん | おかみさん日記 | 22:08 | - | - | - | - |
            波、高し
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              急遽、昨日の晩便で出かけ、

              今朝の朝便で、いったん島に帰りました

               

              くにひろストアーの惣菜部予約分を作り終え、

              昼便でまた、本土へ・・思いの外、いわいは揺れました

               

               

              今日は、久しぶりにお義母さんに面会に行こうと計画していたのに・・

              まさかの昨日、救急搬送先の病院での面会になるなんて、びっくり

               

              入院に必要なものをあれこれ準備しながら

              「こうゆうことって、やっぱ突然だなぁ」なんて・・

              慌てて考える自分と、案外冷静に動く自分とが隣り合わせのようです

               

              昨年12月から、インフルエンザ対策に新型コロナ対策と続いて

              半年も会うことができず、やっと!と楽しみにしていたのに・・

               

              脳梗塞と言われ、病状は・・

              こちらの言葉が理解できない、らしい

              話すことも困難、な感じなので意思疎通が図れないのです

              麻痺はなさそうだけど・・心細そうな表情をしています

               

              点滴治療での回復に、一縷の望みを・・

              明日は、わたしたちの顔や声に反応してくれるといいなぁ・・

               

              | おかみさん | おかみさん日記 | 23:12 | - | - | - | - |
              くにひろ農園直送
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                夏野菜のシーズン到来♪

                 

                 

                長茄子にピーマンにミニトマト

                初物のかわいいオクラも1本

                 

                ぴっかぴかの野菜の収穫に

                くにひろ農園の主はご満悦(^^)v

                 

                | おかみさん | 畑しごと | 23:06 | - | - | - | - |
                朝のおにぎり弁当
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                  朝7時までに、ご予約4名様分+1名様分

                  ってことで・・6時からちゃっちゃと作ること3日目です

                   

                   

                  おっきなおにぎりは、梅とわかめ

                  高菜とてんぷらの炊いたんとフランクフルト

                  パセリ入りの卵焼きと大根の焼酎漬け

                  お一人様 350円也(^^)

                   

                  | おかみさん | 民宿ごはん | 21:40 | - | - | - | - |
                  『白寿』のお祝い
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                    近所のおばちゃんのお誕生日

                    なんと!白寿=99歳のお祝いです

                     

                    亡くなった國弘のお父さんの同級生

                    今、このおばちゃんが祝島で最高齢

                     

                     

                    午後、「おめでとう」を言おうと秀ちゃんと一緒にお邪魔したら

                    当のおばちゃんは、お昼寝中(^^;)

                    またお散歩のときにでも、声を掛けよう♪

                     

                     

                    帰り道、傘越しに雨の田ノ浦を眺めるも

                    ハナグリ(鼻繰島)が、ようよう、うっすら見えるくらい

                    しずかに、しとしと降る雨と霞のおかげで祝島が孤島に思えた

                    雨の散歩も、たまには楽しい(^^)

                     

                    | おかみさん | おかみさん日記 | 22:12 | - | - | - | - |
                    瀬戸貝出汁
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                      瀬戸貝を4個ほどいただいたので

                      素麺出汁を作ってみました

                       

                       

                      瀬戸貝のゆで汁    1300cc(殻ごと茹でて、漉しました)

                      しょうゆ        90cc

                      酒           45cc

                      みりん         45cc

                      砂糖          大さじ2

                      だしの素        小さじ1

                       

                       

                      早速お昼ごはんは、素麺とおにぎりセット

                      手作り瀬戸貝出汁に氷を浮かべて

                      暑い日は、つるつるっとそうめんがいいっ!

                      瀬戸貝の出汁がよく出てて、とっても美味しかったです(^^)v

                       

                      ちなみに・・山のように積まれた素麺・・

                      全部食べたわけではありません(^^;)

                       

                      | おかみさん | とっておきレシピ | 21:49 | - | - | - | - |
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