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祝島 民宿くにひろ はっぴー日記

夏のはじまり
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    昨日に続いて、青い空が広がっています

    暑くなりそうな夏のはじまり・・

     

     

    朝の6時から

    キラキラひかる海を見ることができる

    そんな幸せが、ここにはあります

     

     

    港で「いわい」が入ってくるのを待っている秀ちゃん

    なんとなく、ほけ〜っとしているような・・

    忙しい朝の、ほんのほんのひとときでした

     

     

    暑くて暑くて・・外では考えがまとまらなくて

    とある場所にて、何やら甘い作戦会議中の二人

     

    涼しい場所で、冷たいもの食べながらだと、考えもまとまる

    そうして今日は決断の日♪

     

    あれこれあれこれ・・夢は広がる(^^)

     

    | おかみさん | 島の風景 | 23:37 | - | trackbacks(0) | - | - |
    祝島じゃがじゃが
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      この前、実家でもらってきたじゃがいも

      この形は・・まさに祝島じゃがじゃが

       

       

      なんだか愛らしくて

      食べるのが、ちともったいない(^^)

       

      | おかみさん | おかみさん日記 | 22:49 | - | trackbacks(0) | - | - |
      自家製どくだみ茶
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        この前、庭のどくだみ草を摘んで作ったどくだみ茶

        どこか懐かしい、優しい色のお茶になりました

         

         

        3Lの水に、3gのどくだみ茶を入れて

        水から20分ほど沸かしました

         

        どくだみ茶って言うと、顔をしかめてた秀ちゃんも

        「これなら飲める!」って、ごくごく

         

        暑い夏を乗り越えよう!!

         

        | おかみさん | おかみさん日記 | 22:37 | - | trackbacks(0) | - | - |
        フレッシュトマトジュース
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          毎日のように大きなトマトを届けてくれるおばちゃんがいます

          なぜ?って・・

          畑から家へ帰る途中に、くにひろストアーがあるんです(^^)

           

           

          トマトが4個になったので、今日はジュースにしてみました

           

          きれいなトマト色

          とっても優しい味がしました

           

          | おかみさん | おかみさん日記 | 20:20 | - | trackbacks(0) | - | - |
          雨、雨、大雨・・
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            ずっと雨・・

            たまにはわたしが配達係にと、長靴はいて傘さして

            ちょっとわくわく、午後は2軒、お惣菜を届けにお出かけした

            結構風も吹いてて・・風にもリズムがあることに気づいた

            傘を短めに持って、風が来るときは、練塀に身体を寄せて風待ち

            ふっと風が緩んだ時に、とことこと坂を駆け下りた

             

             

            午前のおかずのパックに、ミニトマトがころりん

            「おばちゃん、トマト嫌いなん?」って訊いたら

            「大概嫌いなもんはないんじゃけどねぇ、これだけはよぉ食べんのんよ。

            主人がおったころは、買うてでも出しよったけど、一人になってからは・・」

            思い出話をしながら笑うおばちゃん

            「明日から、トマトじゃないもんを入れるようにしようねぇ」

             

            ここのおばちゃんも、昔話がおもしろい・・

            聴いちょると長居するよぉになるけぇ、今日は切り上げて外に出た

            見上げると山が見えん、まだまだ降りそうじゃ・・

             

             

            夕方、雨の音が変わった

            止んだんか思って戸を開けてみたら、まだまだ降りよる

            「道が川になっちょるよ!」

            秀ちゃんを呼んで二人で眺めて唖然・・

            陸(おか)側から、沖(おき)に向かって、ごうごう

             

             

            でも、考えたら、家屋に浸水はせん

            みんな道より、ちょっとだけ高くなっちょる

            先人の知恵なんじゃろうね

             

            夜になって、少しずつ雨は小康状態

            やっと止んでくれるんかな・・よぉ降った

             

            | おかみさん | おかみさん日記 | 23:10 | - | trackbacks(0) | - | - |
            お土産もろもろ
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              じつは、こんなにもろもろ・・

              粟島に行った秀ちゃんに買われてきたお土産たちのお披露目を

               

               

              鮭の干物「鮭の酒びたし」と笹だんごキャラメルは、新潟のん

              いただき物の「青さのり」は、三重県・神島のん

               

              粟島の枝豆のおつまみ「一人娘」

              昔ながらの「粟島わかめ」

               

              こんなのがあるんだ〜

              こんなのがあったらいいなぁ〜

              きっとそう思って買ってきたんじゃろうね

               

              祝島のお土産も、もうひとひねり・・欲しいね

               

              | おかみさん | おかみさん日記 | 22:54 | - | trackbacks(0) | - | - |
              茄子のにんにく醤油かけ
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                紫色が夏らしい・・茄子の美味しい季節になりました

                秀ちゃんが一番に食べたがるのが、これっ!

                 

                作り方は簡単♪

                1.一口大に切った茄子を、素揚げします

                (キッチンペーパーの上で、いったん油をきる・・ココがポイント)

                 

                 

                畑のサラダ菜を採ってきてもらったら、

                葉先が台風の風でボロボロに‥ちょっぴり残念!

                 

                 

                2.にんにくとショウガを醤油に切り込んでたれを作ります

                アツアツのうちに、まわしかけたらできあがりっ!

                 

                いい香り〜これが食欲をそそるのです(^^)

                 

                 

                | おかみさん | 美味しいもん | 22:59 | - | trackbacks(0) | - | - |
                お土産でひとやすみ
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                  離島関連の集まりで新潟県の粟島に行ってきた秀ちゃん

                  めずらしいお土産をあれこれ

                  楽しいお土産話をあれこれ(^^)

                   

                  粟島は、島の周囲が23km・・祝島の約2倍

                  島の人口は370人ほど・・祝島とほぼ一緒

                  島の民宿はなんと30軒以上!・・祝島は今、2軒

                   

                   

                  新潟名産の笹もちには、ちょっと渋めの村上茶がよぉ合うちょった

                  美味しかった~ごちそうさん(^^)

                   

                  | おかみさん | おかみさん日記 | 22:01 | - | trackbacks(0) | - | - |
                  台風・・
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                    7号さんが、やってきそう

                     

                    大雨がやっと止んで、やっと青空がこんにちは

                    せっかく晴れたのにねぇ・・

                     

                     

                    でもでも!3日ぶりに秀ちゃんが帰ってくる

                    港にお迎えに行きながら、空を見上げる

                     

                    雲と雲が交差している不思議な雲・・

                    上の雲と下の雲の向きと速度が違うんじゃね

                    不思議だけど・・気持ちいい空

                     

                    | おかみさん | おかみさん日記 | 23:35 | - | trackbacks(0) | - | - |
                    にんにく醤油
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                      久しぶりに、にんにく醤油を作りました

                       

                       

                      これがないと、にんにく醤油の卵焼きが食べられんっ!

                      あ、いえ・・作れんので!

                       

                      これがねぇ・・ぶち美味しい卵焼きになるんです(^^)

                      出来上がりが、楽しみ、楽しみ♪

                       

                      | おかみさん | おかみさん日記 | 22:59 | - | trackbacks(0) | - | - |
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