blog index

祝島 民宿くにひろ はっぴー日記

またまた、今日のメニュー
0

     

    今日の献立はアジの南蛮漬け

    ガラスの器が涼しそうです

     

     

    こっちは、ほうれんそうの白和え

    畑から直行の野菜は美味しいです

     

     

    じつは・・

    どっちもわたしの大好物なのです(^^)

     

    | おかみさん | 民宿ごはん | 23:12 | - | trackbacks(0) | - | - |
    今日のメニュー
    0

       

      茹でて、ほぐすと・・まるで素麺のよう

      ほんとに不思議な野菜です

       

       

      久しぶりの素麺うり・・酢の物にしました

       

       

      煮物は・・

      祝島らしい献立のかんぴょう汁にしました

       

      | おかみさん | 民宿ごはん | 23:05 | - | trackbacks(0) | - | - |
      いただきもの
      0

         

        近所のおばちゃんにいただいたもの

        二十日大根と大根の引き残し

         

         

        いびつな形であっても、これはこれで

        新鮮な野菜は美味しいのです

         

         

        甘酢和えにしてみました

        ちょっとした箸休めに、ちょうどいいです

         

        | おかみさん | 民宿ごはん | 20:41 | - | trackbacks(0) | - | - |
        祝島の鯛
        0

           

          一人盛りにちょうどいい大きさの鯛

          祝島らしくてちょうどいい

           

           

          祝島の一本釣りの鯛・・絶品です(^^)

           

           

          | おかみさん | 民宿ごはん | 21:37 | - | trackbacks(0) | - | - |
          エソのお吸い物
          0

             

            いつもお魚を頼んでる漁師のおじちゃんが

            エソを叩いて、ミンチにしてくれてました

             

             

            久しぶりに、お魚のミンチでおすまし

            淡泊だけど、おいしい〜♪

            | おかみさん | 民宿ごはん | 21:43 | - | trackbacks(0) | - | - |
            今日の朝ごはん
            0

               

              昨日は、朝便でお父さんの病院へ行ったため

              お客さまにはお弁当を作っていきました

               

              2泊目の今朝は、特別メニュー(^^)

               

               

              芋がゆ定食となりました

               

               

              はまちの照り焼き

               

               

              ひじき入りの卵焼き

               

               

              朝もぎたてのオクラ

               

               

              はまちの塩焼き、大根ひじきサラダ、かぼちゃの煮物、栄養豆腐

              なすびと油揚げのお味噌汁

               

              ペロリと食べていただきました

              健康一番!

               

              | おかみさん | 民宿ごはん | 22:04 | - | trackbacks(0) | - | - |
              定番・・
              0

                 

                に、なりつつある、民宿の朝ごはん弁当です

                 

                 

                最近、朝便で出かけなければならないことが多く・・

                お客さまのご厚意に甘えて、お弁当を作ることが多いのです

                 

                そのほとんどが、4時半起き・・

                お弁当作りは楽しいけど、ねむっ☆

                それでも、お客さまに喜んでいただけるとがんばれます!

                 

                 

                今朝は、お客さまが朝便で帰られました

                綿菓子のようなかわいい雲も、一緒にお見送り・・

                船での朝ごはんも楽しそうです

                またおいでください(^^)

                 

                | おかみさん | 民宿ごはん | 22:59 | - | trackbacks(0) | - | - |
                季節のお魚
                0

                   

                  と、いえば・・鱧(はも)

                   

                   

                  骨切りしている秀ちゃん

                  なかなか手際の良いこと・・

                  ただ、ちょっと皮が、きすかったようです

                   

                  酢みそかけと、てんぷらにしてみました

                  やはり、旬!美味しいです

                  | おかみさん | 民宿ごはん | 23:39 | - | trackbacks(0) | - | - |
                  朝のお弁当
                  0

                     

                    AM.5:00の空

                    ようよう明けてきた東の空

                     

                     

                    昼便で帰られるお客さんに、朝のお弁当を置いて・・

                    お父さんの病院へ行くために朝便に乗った

                     

                     

                    室津におばあちゃんちがあると言われる、このお客さん

                    海外へ留学中の学生さんです

                     

                    夕方の便で帰ってみると

                    お弁当が美味しかったというお手紙が置いてあった

                    なんとも嬉しいサプライズ

                    ありがとうございます

                     

                    | おかみさん | 民宿ごはん | 23:13 | - | trackbacks(0) | - | - |
                    涼しげな・・
                    0

                       

                      暑いので、ちょっとでも涼しげに・・の、一品です

                      茗荷の花が、薄いレモン色できれいなんですよね

                       

                       

                      今日のお客さまは3人家族でした

                      お子さんはまだ小さいので、茗荷の代わりにミニトマト(^^)

                      | おかみさん | 民宿ごはん | 22:46 | - | trackbacks(0) | - | - |
                       123456
                      78910111213
                      14151617181920
                      21222324252627
                      28293031   
                      << May 2017 >>

                      bolg index このページの先頭へ